東京行誤打誤撞來到了銀座，剛好可以解決口袋名單的銀座朧月
這家可是常出現在東京在地人推薦的沾麵排行上呢！有機會當然要來吃吃看囉～
因為是有名的店，排一下隊也是無可厚非的
排隊的時候店員會拿有圖的菜單給我們看，進去之後還要再用機器買票券哦！
如果沒有硬幣上面橘橘的両替也可以兌換～
點完後記得要把券拿給店員，方便他們做餐
朧月的店面不大，甚至可以說超小，只有能容納７人左右的吧台XD
用餐的客人們幾乎都是男生，很少女生
人家說日本女生很少去拉麵、沾麵或丼飯店吃飯果然是真的
我點的是濃厚つけ麺（¥850）
十分單調（笑）只有麵跟沾醬
男友點的特製つけ麺（¥1050）
則是多了叉燒、溏心蛋跟ナルト
他們的叉燒切的小小塊，不像拉麵的叉燒那麼大．他們的叉燒切的小小塊，不像拉麵的叉燒那麼大
朧月有名的就是他們的沾麵醬是用於跟豚骨一起煮的
所以非常之濃厚但不死鹹，很日本的感覺
裡面有筍乾跟碎碎的洋蔥，夾到都覺得有小確幸
而麵條是粗麵，十分Q彈，搭上湯汁十分好吃
難怪店裡的生意絡繹不絕，且客人幾乎都是點大碗的XD
「お湯割り」
吃完之後可以把沾醬碗拿到吧台請師傅做成湯，算是沾麵的常識（？）
我看介紹說要說跟師傅說「お湯割り」但我一直找不到時機，還偷偷觀察其他客人
後來發現如果真的不會或找不到時機
其實直接拿上去就好了
朧月的湯會再加上柚子皮跟香菜
加香菜很不錯，但柚子皮我不太行
不太合胃口
朧月位在熱鬧銀座的巷子裡
有到銀座來逛逛的話
不妨留點時間跟胃來吃吃看這個在地人推薦的沾麵唷
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ＩＮＦＯ
店名：銀座朧月
地址： 東京都中央區銀座6-3-5
營業時間：
星期日－二 11:30～15:30 / 17:30～22:00
星期三－五 11:30～16:00 / 17:30～23:30
星期三－五 11:30～16:00 / 17:30～23:30
星期六 11:30～16:00 / 17:00～23:00
定休日：年中無休營業時間
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