eatrecord

這次去台中基本上完全沒有做功課

此篇要介紹的輕井澤旗下新品牌-湯棧，也是聽別人建議後趕快訂位的

不愧是九月甫開幕的人氣夯店，當然沒訂到位

只好隔天中午乖乖排候位，還好沒有等很久

原本說一小時，後來只等了20分鐘～

而且登記後馬上傳簡訊連線到候位網站，會提醒還有幾組，挺方便的

湯棧走的是滿滿台式風，一進去店員們就會異口同聲的「來坐哦（台語）」很像聚XD

選擇非常多，除了有麻油雞外，還有燒酒跟昆布口味的可以點

帶位後店員會上冬瓜茶、介紹環境跟菜單

從餐具就可以看得出來，湯棧的台式古早味路線

點好就可以自己取醬料囉～基本的沙茶、醬油、蔥和白蘿蔔都有

還有還有他們招牌醬料

不過我還是用我原本最愛的組合

其實火鍋本身味道滿濃郁

所以沒用到多少

招牌醬料就是這兩甕

旁邊是冬瓜茶可以自取，我覺得很好喝

我們點了麻油蝦蝦鍋　（$458）

雖然湯棧有名的是它的冷藏肉，不吃肉的人可以，不想吃肉的人可以考慮跟我們一樣點蝦子，也是不錯的

麻油雞湯底有好幾塊雞肉

湯喝起來溫潤，非常暖胃

一個套餐基本有：

湯底（麻油雞鍋）

主餐（18隻蝦子）

菜盤

副餐（白飯換麻油麵線+$18）

～其餘都是我們另外單點的唷～

蝦子

主餐的18隻蝦蝦

蝦子看起來小小扁扁的，不過每一隻都新鮮好吃，而且非常好剝～18隻兩個人吃剛剛好

菜盤

有兩種葉菜類，梗還滿多的

不知道是不是因為這樣，麻油雞湯底煮到後來味道很甜～我喜歡但男友不愛😅

炸金針菇（套餐+$12）

點套餐可以+$12加購炸金針菇

我們第一個先煮炸金針菇，放進去幾秒就可以吃了

吸飽麻油湯汁的金針菇超級好吃，點套餐別忘了加購一份

炸蛋（$28）

炸蛋也如法炮製，充滿家常味，也十分好吃

麻油麵線

副餐加價$18換的麻油麵線

有點傷心不是我喜歡的口味😭

不知道哪裡不一樣，加一點麻油雞湯比較好吃～

薑絲米血（$38）

店員推薦，但我覺得還好⋯除非很愛吃米血，不然不點也沒關係

古早味黑豚滷肉飯（$18）

男友說滷肉飯瘦肉比較多，除此之外沒有特別評價😂

吃的差不多後會上酸梅冰沙

可惜我跟男友都不是很喜歡酸梅湯的味道，所以沒吃完⋯

不過隨餐附的冬瓜茶滿好喝的！

這次用餐經驗很不錯，我甚至在顧客意見寫台北需要你

希望湯棧真的可以趕快開拓到北部！

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ＩＮＦＯ

店名：湯棧

地址：台中市南屯區公益路二段248號

電話：02 23969909

營業時間：週一至週日　11:00～02:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/TangZhan.tw/

!!共鍋費＄６０!!

!!不收服務費!!

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